Ing. Miroslav Kocourek začal včelařit ve svých 23 letech a včelařství zůstalo jeho celoživotní láskou i součástí každodenního života. Po celý život byl člověkem pracovitým, zodpovědným a hluboce spjatým s přírodou, zemědělstvím a myslivostí. V minulosti působil jako předseda Jednotného zemědělského družstva Mříčná–Peřimov a po odchodu do důchodu se věnoval soukromému zemědělství, v němž pokračoval do vysokého věku. I v této činnosti, stejně jako ve včelařství, uplatňoval své zkušenosti, rozvahu a cit pro krajinu. Vždy se snažil vytvořit včelám co nejlepší podmínky a přizpůsoboval jejich potřebám i osevní plány na svých pozemcích, čímž pomáhal nejen svým včelstvům, ale i včelařům v sousedství.

Jako dlouholetý včelař a zemědělský inženýr dokázal své znalosti a zkušenosti uplatnit nejen ve vlastním hospodářství, ale i ve prospěch celé organizace. Mezi kolegy včelaři byl vždy váženou a respektovanou osobností. V letech 2005 až 2009 zastával funkci předsedy ZO Českého včelařského svazu v Libštátu. V roce 2023 obdržel za své zásluhy nejvyšší včelařské vyznamenání Vzorný včelařský pracovník. 

Miroslav Kocourek byl nejstarším členem naší základní organizace a svým přístupem, životními postoji i dlouholetou prací zanechal v našem spolku i mezi přáteli hlubokou stopu. Odchodem Miroslava Kocourka ztrácíme osobnost, která byla příkladem vytrvalosti, odbornosti a lásky k včelám i k poctivé práci. 

Za vše, co pro včely a včelaře vykonal, mu patří velký obdiv a poděkování.

Čest jeho památce.

ZO ČSV Libštát